Продукти:
- 2 кг. пиле, нарязано
- 2 куб. пилешки бульон
- 500 млл. вряща вода
- 1 ч.л. мащерка, суха
- 3-4 моркова, нарязани
- 1 стр. целина, нарязана
- 5 гл. лук, малки на 1/2
- 1,5 чаша мляко, прясно
- 0,5 чаша брашно
- 1,5 чаша грах, замразен
- черен пипер
- сол

Начин на приготвяне:
1. В тенджера сварявате вода и разтваряте бульона, добавяте месото, мащерка, сол и черен пипер, покривате с капак, и оставяте да къкри около 45 мин. Изваждате пилето.
2. Добавяте лук, целина и моркови, и оставяте да ври около 20 мин, докато зеленчуците омекнат.
3. Междувременно премахвате кожа и кости от пилешкото месо, и го нарязвате на малки парчета.
4. Смесвате брашното и млякото, и ги добавяте бавно в тенджерата със супа, като разбърквате непрекъснато, докато се сгъсти, заври, и стане гладка смес. Добавяте замразеният грах и месото и разбърквате хубаво, след което махате от огъня.

Вижте още:

Ако тази страница ви харесва, моля споделете я

Digg it StumbleUpon Facebook Twitter del.icio.us Google Yahoo! reddit