Домашна Содена Питка

Рецепти без месо, брашно, домашно кисело мляко, кисело мляко, сода за хляб, яйце

Продукти:
- 1 ч.л. сода за хляб
- брашно, колкото поеме
- 1 яйце
- 1 ч.л. сол
- 2 ч.ч. домашно кисело мляко

Начин на приготвяне:
1. Смесвате содата в киселото мляко и разбърквате хубаво докато шупне, добавяте солта и яйцето, и разбърквате.
2. В по- голям съд изсипвате брашното, добавяте млечната смес и месите хубаво докато стане меко тесто. Добавяте брашно, колкото е необходимо.
3. В на мазнена и поръсена с малко брашно тава се разпределя тестото, като се натиска леко за да се заглади. Намокряте я, и с вилица пробивате равномерно от горе.
4. Печете в предварително загряна фурна, на 200 градуса, докато се зачерви, около 30-40 мин. Проверявате с клечка дали е опечена хубаво отвътре.
5. След като, извадите питката от фурната, я напръсквате с вода и я овивате в кърпа, за да се задуши.