Продукти:
- 1 опаковка замразен грах
- 1 л. зеленчуков бульон
- 4 с.л. прясна мента
- 1 голяма глава лук
- 3 средни картофа
- заквасена сметана
- 3 с.л. зехтин
- черен пипер
- сол

Начин на приготвяне:
1. В тенджера на среден огън задушавате ситно нарязания лук в зехтина докато омекне, добавяте нарязани на дребно картофи и замразения грах, като заделяте 1 малка чаша, разбърквате и заливате с бульона. Оставяте да заври около 15 мин. и добавяте мента, сол и пипер. Махате от огъня и оставяте да изтине няколко мин. Пасирате с пасатор и добавяте заделения грах. Връщате за около 7 мин. на котлона.
2. Сервирате супата гореща, гарнирана с сметана и сино нарязана пясна мента.

Вижте още:

Ако тази страница ви харесва, моля споделете я

Digg it StumbleUpon Facebook Twitter del.icio.us Google Yahoo! reddit